diumenge, 25 de febrer de 2018

Clos Galena un celler d'El Molar, al Priorat


Si visiteu virtualment el Celler Clos Galena, a la seva pàgina, obtindreu molta informació sobre els seus vins. També de com cuiden les vinyes de manera ecològica i dels reconeixements obtinguts per la seva bona feina. Aquí, teniu aquestes fotografies per a fer-vos una idea del que podeu trobar en una visita, que val molt la pena. 100% recomanable fer enoturisme, ja que el Priorat és un territori de gran valor paisatgístic, humà i vitivinícola. Orgull de tenir molt a prop de casa nostra una comarca que ens dóna l'oportunitat de visitar-la i poder gaudir de tot allò que gira entorn de la cultura del vi. Poseu a la vostra agenda una data perquè no us penedireu de totes les sensacions i emocions que us donarà la terra...

Wachet auf, ruft uns die Stimme, BWV 645, Johann Sebastian Bach per Yo-Yo Ma & Ton Koopman & Amsterdam Baroque Orchestra

Nota: Aquest post complementa el del blog de La Cuina Violeta del dia 26.02.2018


diumenge, 11 de febrer de 2018

Un dia de molta feina, Forn Cabré de Reus


Compartir un matí de treball al Forn Cabré de Reus, és tota una simfonia. Els acords, les notes, els ritmes, tot és dirigit pel Joan, l'ànima d'aquesta orquestra. La varietat de productes que han de sortir cada matí, amb extrema qualitat i puntualitat, li marquen un ritme frenètic i desacomplexat. Tot donant entrada als pans, a les coques, als croissants, als dolços i als salats. Tot mil·limetrat al ritme diari de l'obrador. Després vindrà la posada en escena, a la botiga. I ja entra el primer client, i el segon. No poden parar, i sempre amb aquell somriure que els identifica i els fa únics. Convençuts que els seus productes arribaran a donar el plaer de gaudir d'aquells moments que no per ser diaris deixen de ser únics: estan fets amb el cor de tot el seu equip.
Gaudiu-ne, cada dia.

The four seasons, Violin Concerto in F Minor, RV 297 Winter,
Antonio Vivaldi per Yo-Yo Ma, Ton Koopman i l'Amsterdam Baroque Orchestra




dijous, 21 de desembre de 2017

Museu de la Vida Rural, anem a l'Espluga de Francolí





Poques coses us diré d'aquest museu i una d'elles és que l'heu de visitar. I també la seva web on trobareu tot tipus d'informació: Museu de la Vida Rural. Ubicat a l'Espluga de Francolí, a la Conca de Barberà, està fet amb rigor i gust, ens mostra la vida rural tal com era només fa uns anys. Va ser inaugurat l'any 1988 i tenia com a seu una de les cases pairals de la família Carulla. Aprofiteu de fer enoturisme i passeu un dia per l'entorn. Podreu comprar vi, menjar en alguna de les fondes i fer visites força interessants. A descobrir-lo toca!

Muixeranga, Roger Mas & Cobla Sant Jordi- Ciutat de Barcelona